ŠAKŠUKA – AFRIČKO JELO KOJE ĆETE OBOŽAVATI Gurmanski doručak za cijelu porodicu

Sastojci:

3 kašike maslinovog ulja
1 crni luk
2 čena bijelog luka
8 paradajza
2 kašičice mljevenog korijandera
1/2 kašičice mljevenog kima
2 kašičice slatke paprike
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice bibera
4 jajeta
1 veza sjeckanog peršuna

Priprema:

U tavi na zagrijanom maslinovom ulju dinstajte sjeckani crni luk dok ne omekša. Zatim dodajte mljeveni bijeli luk i pržite još malo. Začine korijanderom, kimom, slatkom paprikom, posolite i pobiberite, pa ostavite još minut. Ako želite možete da dodate i malo ljute crvene paprike, ako volite pikantnu hranu. Dodajte isjeckani paradajz kojem ste uklonili sjemenke (ako vam je lakše koristite dve konzerve seckanog pelata). Krčkajte nekih 15 minuta ili dok sos ne krene da se zgušnjava. Ako je sos previše gust sipajte samo malo vode i promešajte. Ne želite da vam sos bude previše gust, da bi se jaja lijepo poširala. S druge strane, ne želite da bude previše tečan ili će se ukusi razblažiti. Probajte sos i dodajte još soli, ako je potrebno. U tavi razbijte jaja, ostavljajući razmak između svakog. Poklopite i ostavite da se krčkaju 5 minuta,ali provjeravajte da li je žumance ispalo kako treba. Treba da bude rovito, ali možete da ga krčkate duže, ako više volite dobro kuvano. Sklonite sa šporeta i pospite sjeckanim peršunom.

BONUS VIDEO:

Žena

UČINITE PONEDJELJAK LJEPŠIM Torta od banana i jagoda koja se ne peče

16:47 ∙ Recepti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK Donosimo recept za pitu svaštaru

10:13 ∙ Recepti ∙ 0

PASTA KARBONARA Oduševiće i one izbirljive, a pomjera granice dobrog ukusa

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

LJETO SE BLIŽI Ovaj zdravi napitak idealan je za skidanje viška kilograma

01:00 ∙ Savjeti ∙ 0

„BOL POSTAJE SVE JAČA“ Šta trudnica osjeća kad krenu kontrakcije, ovo je 5 načina da ih prepoznate

00:30 ∙ Zdravlje ∙ 0

MUČI LI VAS NESANICA? Preskočite ovo od hrane i pića!

22:50 ∙ Zdravlje ∙ 0

PROFESIONALNI KUVAR OTKRIO ISPRAVAN NAČIN Kada vi solite hranu – prije ili na kraju pripreme?

19:39 ∙ Savjeti ∙ 0

VEČERA IZ BAJKE Kako spremiti vazdušaste, ukusne kroasane?

18:24 ∙ Recepti ∙ 0

SAVRŠENA KOMBINACIJA Slatke prženice sa kremom i bananama

15:25 ∙ Recepti ∙ 0

NA OVAJ NAČIN JE VOLE SVI Boranija po receptu naših baka

09:52 ∙ Recepti ∙ 0