ROLAT SA TIKVICAMA Odlično predjelo koje možete pripremati za slavlje

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 25.05.22 15:45 ∙ 0

Oduševiće vas svojim ukusnom

Foto/Printscreen

Sastojci:

850 gr tikvica
4 pune kašika mekog brašna
4 manja jaja (3 ako su krupna)
1 kašičica soli
prstohvat, dva bibera
punjenje po želji, ali može: 250 gr feta sira i 250 gr kisele pavlake (sitan sir, krem sir, samo pavlaka, ali sa velikim procentom masoće da bi bilo čvrsto)
šunkarica, jedan red… nekih 150 gr (pečenica, suvi vrat, tost narezak…)

Priprema:

Tikvice nije potrebno guliti nego samo skinuti vrh i kraj i ako ima nekih nečistoća i dijelova koje ne želite da izrendate. Izrendati i posuti kašičisom soli. Ostaviti da odstoji. Za to vrijeme uključiti rernu na 200 stepeni.

Ulupati bjelanca pa dodati žumanca. Zatim dodati brašno i ocijeđene tikvice. Sve promiješati, piše domacirecepti.net.

Veliki pleh od rerne blago pouljiti pa staviti papir za pečenje i istresti cijelu smjesu. Rasporediti i staviti da se peče, a temperaturu smanjiti na 180. Peče se oko 35 minuta. Zatim izvaditi iz rerne i pleha pa tako sa papirom urolati i ostaviti da se ohladi.

Umutiti pavlaku sa feta sirom (onda nije potrebno soliti) ili sitan sir posoliti, kao i krem sir, zavisno za šta ste se opredijelili. Kada se uvijena kora od tikvica ohladila odviti pa namazati sa pola mase od sira, poslagati red šunkarice, pečenice, vrata i preko nanijeti ostatak premaza.

Uviti sve zajedno, pa u papir od pečenja i staviti u frižider da malo odstoji, stegne se i ukusi se sjedine.

Pratite nas na društvenim mrežama Instagram, Fejsbuk i Tviter.

Pridružite se našoj Viber zajednici