PRAVA LJETNA POSLASTICA Domaći sladoled od badema
Ljeto je pred vratima, a to znači da je pravo vrijeme za sladoled!
FOTO. Printscreen
Sastojci:
150 grama mljevenih badema,
400 ml punomasnog mlijeka,
200 ml slatkog vrhnja,
4 bjelanca,
200 g smeđeg šećera,
30 ml narandžine vodice (može se naći u orijentanim prodavnicama).
Priprema:
1. Bademe, mlijeko i vrhnje stavite u posudu i kuhajte do krčkanja. Istovremeno umutite bjelanca i šećer dok ne dobijete šaumu. Mlijeko maknite s vatre i u njega umiješajte dobivenu šaumu, prilikom dodavanja šaumu trebaćete malo jače miješati.
2. Smjesu vratite na laganu vatru uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Pazite da ga ne kuhate predugo jer će vam se zgrudvati. Na kraju, kada maknete s vatre, ulijte aromatiziranu vodicu i sve zajedno stavite u posudice i u frižider dok se ne stvrdne.
Žena
vremenska prognoza
12°C
Sarajevo
7°C
Banja luka
13°C
Mostar
9°C
Tuzla
2°C
Bihać
12°C
Bijeljina
13°C
Zenica
9°C
Prijedor
13°C
Pale
