PITA SA SIROM Sočna i ukusna! Vaši najmlađi ukućani biće oduševljeni
Ako ste početnik u kuhinji onda će vam baka Jelin recept pomoći da savladate pravljenje pite. Kore ovoga puta ne morate samo da razvlačite, jer je recept sa kupovnim mnogo jednostavniji. Takođe, umjesto sira možete da koristite i mljeveno meso. Odlično je rješenje za doručak sa čašom jogurta.
Sastojci:
200 g sira feta,
3 jajeta,
50 ml mlijeka,
100 g kisele pavlake,
50 ml maslinovog ulja,
1/2 praška za peciva,
susam za posipanje,
tanke gotove kore
Priprema:
Sir izdrobite, pa dodajte 2 jajeta i jedno bjelance. Dodajte kiselu pavlaku, mlijeko, ulje, prašak za pecivo i sve to izjednačiti. Koru raširite po dužini, pa premažite uljem, dodajte drugu preko nje, pa i nju premažite uljem i premažite sa malo nadjeva. Savijte na pola, pa premažite nadjevom i stavite malo više na vrh. Sa stane preklopite samo malo i urolajte. Ređajte u pleh obložen pek papirom. Presijecite po sredini i sipajte još nadjeva. Zaitm premažite umućenim žumancetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj renrni na 200°C