ODLIČNE, JER SAMI BIRATE SASTOJKE ZA PUNJENJE Zapečene punjene palačinke s povrćem
ALOONLINE.BA | Žena ∙ 18.06.23 13:15 ∙ 0
Ove palačinke su savršene jer sami birate sastojke za punjenje, a mi vam u nastavku donosimo verziju sa sezonskim povrćem
U smjesu za palačinke umjesto šećera, dodaj so, a začiniti ih možeš i omiljenim začinima ili sitno sjeckanim začinskim biljem. Odlična ideja biće peršun, ali i prstohvat kurkume, dimljene crvene paprike ili čilija.
Sastojci:
- 5 palačinki
- 1 crvena paprika
- 1 luk
- 1 patlidžan
- 1 tikvica
- 1 režanj bijelog luka
- 400 g pelata
- 1 kašičica timijana
- 1 kašičica sjeckanog bosiljka
- Mocarela
- maslinovo ulje
- so, biber
Postupak:
U tavi zagrij maslinovo ulje pa pirjaj nasjeckani luk. Dodaj povrće narezano na kockice, zgnječeni češnjak i pirjaj još pet minuta. Posoli i pobiberi, dodaj pelate.
Na kraju ubaci svježi timijan i bosiljak.
Zagrij rernu na 200°C. Palačinke nadjeni, dodaj mocarelu i preklopi ih.
Složi palačinke u vatrostalnu posudu i peci desetak minuta.
Nakon pečenja, palačinke možeš preliti umakom od grčkog jogurta, začinskog bilja i bijelog luka.
Možda vas zanima
vremenska prognoza
0°C
Sarajevo
0°C
Banja luka
0°C
Mostar
0°C
Tuzla
0°C
Bihać
0°C
Bijeljina
0°C
Zenica
0°C
Prijedor
0°C