KAKO NAPRAVITI SAVRŠEN PIRE KROMPIR bez grudvica? Na ovaj način ga još niste spremali!
Foto/Coolinarika
Savršeno pripremljen, svilenkasto je glatka, kremast i topi se u ustima. Čini se da to nije teško napraviti, ali često krajnji rezultat ne ispunjava očekivanja i ne zadovoljava u potpunosti ukus. Znamo kako da to promijenite.
Krompir pire se sprema od kuvanog krompira sa dodatkom margarina i začina. U mnogim verzijama obogaćen je i prženim lukom i slaninom. Polje za eksperimentisanjem je ogromno i uz malo volje i kreativnosti možete napraviti zaista izvrsno jelo od ovog jednostavnog predjela. Pod jednim uslovom. Da će krompir imati pravi ukus i teksturu.
Naizgled jednostavan pire nije tako lako napraviti. Često ispadne previše suv i nedostaje mu savršen ukus i pun je grudvica. Na sreću, ovo se lako možete popraviti. Jedna mala promjena i dodatni sastojak dovoljni su da se uzdignete u visine kulinarske umjetnosti. Koristeći ovaj trik pire će imati odličan ukus.
Nije bitno da li više volite ovo jelo u najjednostavnijoj verziji samo sa krompirom i malo začina ili više volite bogatu verziju. Svaki put će ispasti savršeno. Samo treba dodati mlijeko. Ali trik je da to uradite u pravom trenutku.
Tajna uspješnog pirea je kuvanje krompira u mlijeku. Zahvaljujući tome, imaju dovoljno vremena da ga upiju. Kao rezultat toga, krema koju dobijemo od njih imaće divan mliječni ukus. Vi sigurno dobro znate da je margarin nosilac ukusa i da ga pojačava.
Kuvanjem krompira u mlijeku dajemo mu mogućnost da u potpunosti razviju sve svoje kvalitete.
Kada dodate mlijeko samo kada skuvate krompir, to nije dovoljno za savršen pire krompir.
A preteranjem sa njegovom količinom, umjesto guste kreme, dobićemo vodenastu smjesu. A ni to nije poenta. Da biste izbjegli sve ove probleme, jednostavno izgnječite krompir u mlijeku.
Međutim, ako iz nekog razloga više volite vodu, podsjećamo vas na pametan trik koji će vam uštediti mnogo vremena. Pretpostavljalo se da krompir stavimo u hladnu vodu i upalimo šporet. Međutim, ništa vas ne sprječava da prvo prokuvate vodu i preliti ih ključalom vodom. Vidjećete kako to ubrzava pripremu jela. Predviđajući pitanja, ukus ne pravi razliku.
Možda vas zanima
Žena
vremenska prognoza
Sarajevo
Banja luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Zenica
Prijedor
Pale
