FANTAZIJA SA JUGA: Snikers torta, neodoljiva rapsodija ukusa

ALO.RS/S.Ć. | Žena ∙ 17.09.21 11:41 ∙ 0

Ova torta se veoma brzo priprema, a kombinacija čokolade i kikirikija je fantastična

FOTO/YOUTUBE/PRINTSCREEN

Potrebno je:

5 žumanjaca

5 bjelanjaca

5 kašika šećera

pola slatke pavlake

300 g neljuštenog kikirikija

150 g čokolade za kuvanje

maslac, mlijeko

Priprema:

Žumanjce miksajte sve dok ne dobijete smjesu, pa posudu sa žumanjcima stavite iznad pare na najmanje 4 minuta, uz neprestano miješanje. Skinuti sa pare, ostaviti da se ohladi malo.

U međuvremenu umutite slatku pavlaku u snijeg. Bjelanjca takođe istucite u čvrst snijeg, pa u njih naizmjenično dosipajte kašiku pavlake, kašiku šećera i kašiku žumanjaca. Sve vrijeme blago miješajte mikserom. Nastavite sa dodavanjem sve dok ne potrošite sve sastojke i dok se svi ne sjedine. Dobijenu smjesu ostavite u frižideru desetak minuta, da se ohladi.

Očistite kikiriki od ljuske i jednu trećinu lagano istucite na sitne komadiće, a ostatak sameljite. Čokoladu izlomite na kockice i stavite na paru da se rastopi, a kada omekša dodajte malo maslaca i dvije kašike mlijeka kako bi dobili čokoladnu glazuru.

Krenite sa slaganjem slojeva torte – na dno kalupa za tortu stavite trećinu mljevenog i usitnjenog kikirikija, preko tog sloja namažite trećinu pripremljene kreme, ponovo stavite sloj kikirikija i preko njega kašikom stavite trećinu rastopljene čokolade.

Ponovo namažite krem, preko nje stavite tanki sloj čokolade, najbolje je šarati pomoću kašike, nastavite sa slojem krema, i potom posipajte preostalim kikirikijem. Na kraju prošarajte s čokoladnom glazurom i po želji ukrasite sa par kikirija. Tortu stavite najmanje na šest sati u zamrzivač.

Pridružite se našoj Viber zajednici