DOMAĆA ŠAMPITA SA ŠLJIVAMA Podjednako kremasta kao i klasična

Sastojci:

Za podlogu

250 g brašna
20 g kvasca
50 ml mlijeka
50 g šećera
jedna kesica vanilinog šećera
50 g šećera
jedno jaje

50 grama otopljenog putera
1,5 kg očišćenih šljiva
250 g mak mase za kolač

Za fil:

50 grama šećera
250 ml slatke pavlake
jedno jaje
25 grama brašna
dvije kašičice cimeta

Za šlag:

8 jaja
so
240 g šećera

Priprema podloge:

Pomješajte brašno i kvasac pa sipajte toplo mlijeko. Dodajte malo šećera pa pokrijte krpom da se kvasac aktivira. Dodajte 1 vanilin šećer, ostali šećer i jedno jaje. Sipajte otopljeni puter pa od smjese zamijesite lijepo glatko tijesto. Pokrijte krpom i ostavite da nadođe 10 minuta. Na pobrašnjenoj radnoj površini premijesite tijesto pa ga rastanjite na veličinu pleha. Obložite pek papirom pleh pa razvucite tijesto u njemu. Ostavite da naraste. Za to vrijeme očistite šljive pa ih isjecite na četvrtine. Preko nadošlog tijesta nanesite mak masu pa poređajte šljive.

Priprema fila:

U jednoj posudi pomiješajte šećer sa ml slatkom pavlakom. Dodajte jaje i izmješajte. Onda dodajte 25 grama brašna i 2 kašičice cimeta. Prelijte fil preko šljiva pa pecite oko 40 do 45 minuta u rerni na 180 stepeni. Bjelanca odvojite od žumanca pa bjelancima dodajte so i 240 g šećera. Mikserom pjenasto umutite pa pečen kolač premažite šlagom od bjelanaca. Kolač vratite u rernu da se dopeče i dobije zlatnu boju. Pospite šampitu sa šljivama sa prah šećerom.

BONUS VIDEO:

Žena

DA LI SMIJE DA SE JEDE ZELENO ŽUMANCE Evo zašto ono ponekad mijenja boju i da li je sigurno za jelo

18:09 ∙ Savjeti ∙ 0

FITNES TRENER OTKRIVA Kako da jedete čokoladu a da se ne ugojite – samo ovako je zdrava

17:59 ∙ Savjeti ∙ 0

OBRATITE PAŽNJU Govor tijela muškarca pokazuje da li mu se sviđate ili je nezainteresovan

17:17 ∙ Savjeti ∙ 0

NAJBOLJA POSLASTICA KOJA PRVA NESTANE SA POLICE Slatko od cijelih jagoda koje ćete jesti svakodnevno

15:23 ∙ Recepti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK Pečena jagnjeća rebarca sa marmeladom

10:31 ∙ Recepti ∙ 0

RECEPT KOJI PROVJERENO USPIJEVA Proja idealna za brzi doručak ili užinu

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

TRIK S VODOM POMAŽE DA SKINETE KILOGRAME Čuveni doktor otkriva šta treba da radimo dok jedemo

01:00 ∙ Savjeti ∙ 0

NAPRAVITE ZDRAVO OSVJEŽENJE Limunada sa jagodama je totalni hit, a gotova je za deset minuta

20:31 ∙ Žena ∙ 0

PRIRODNI LIJEK Еvo za šta je sve dobra mješavina od soka čuvarkuće i meda

15:13 ∙ Zdravlje ∙ 0

RECEPT U DUHU EVROVIZIJE Sočne lazanje sa domaćim korama od kojih „polazi vodica na usta“

13:33 ∙ Recepti ∙ 0