BRZO NAPRAVITE, A JOŠ BRŽE POJEDITE: Pica pogačice

Sastojci:

• 200g brašna
• pola kašičice soli
• 1/2 praška za pecivo
• 100g krem sira, a može i svježi sir
• 60g maslaca / margarina
• 100g šunke za picu
• 100g gaude
• 1 jaje
• biber, origano – po želji

Priprema:

U posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo i soli, dodati bibera i origana (po želji i ukusu). Brašno se može kombinovati npr. 100 g glatkog bijelog i 100 g kukuruznog ili nekog drugog. U brašno dodati krem sir (svježi sir).

Dodati i maslac nasjeckan na komadiće. Šunku i sir izrendati na trakice i dodati u sve ostale sastojke.

Zamijesiti, najbolje rukom. Mijesi se vrlo lako.

Od jufke tijesta otkinuti male jufkice tijesta velićine malo većeg oraha, dlanovima formirati kuglicu i slagati na lim obložen papirom za pećenje. Slagati s razmakom.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni oko 20- 25 minuta na 170 stepeni.

Ako želite više kuglica, duplirajte mjeru samo.

Prijatno!