BEZ ŽELATINA I PEČENJA Čizkejk sa bijelom čokoladom od svega par sastojaka
Sastojci:
Za koru:
350 g mljevenog keksa
175 g putera
Za fil:
350 ml slatke pavlake
250 g bijele čokolade
500 g neutralnog krem sira
120 g šećera u prahu
Preliv:
250 g bijele čokolade
200 ml slatke pavlake
Priprema:
Pomiješajte mljeveni keks i otopljeni puter da napravite koru. Potom, sipajte u kalup, prečnika 24 cm, i izravnajte koru.
Fil: U jednoj činiji umutite slatku pavlaku u gusti šlag, a u drugoj pomiješajte krem sir zajedno sa šećerom u prahu i otopljenom bijelom čokoladom, pa sve zajedno sjedinite da dobijete jedinstvenu smjesu. Nanesite preko kore pa kašikom poravnajte.
Ostavite u frižideru minimum 5 sati da se dobro stegne.
Preliv: Bijelu čokoladu otopite na pari, dodajte neumućenu pavlaku, pa sve mešajte da dobijete kremasti preliv. Preko ohlađene torte prelijte glazuru i poravnajte.
BONUS VIDEO: