PRONAĐENI TEŠKI METALI U HRANI IZ BiH: Izuzetno opasni po zdravlje ljudi! Pogledajte čime NAS TRUJU

T.B./Aloonline.ba | Vijesti ∙ 08.02.22 17:44 ∙ 0

Kontaminirana salata...

Unsplash

U dvjema pošiljkama zelene salate koja se uvozila iz Bosne i Hercegovine pronađeni su teški metali i pesticidi, zbog čega nije za ljudsku potrošnju. Riječ je o teškom metalu kadmijumu, te povećoj količini pesticida lambda-cihalotrina.

Kako neslužbeno saznaje Slobodna Dalmacija, pošiljka je otkrivena i zadržana na granici te salata, na svu sreću, nije dospjela na hrvatske tržnice. Nakon fitosanitarnih nalaza i pregleda, neškodljivo je uništena.

Međutim, postavlja se logično pitanje koliko takvog kontaminiranog povrća završi na našim stolovima. U ovom slučaju riječ je o uvozu povrća iz trećih zemalja, ali nije puno bolja situacija ni kod uvoznog povrća iz zemalja EU-a. Dapače, za potrošače je još opasniji takav uvoz, koji podliježe slabijim fitosanitarnim kontrolama, a praksa je pokazala da se velike poljoprivredne regije EU-a baš i ne pridržavaju Konvencija vijeća Evrope o zabrani ili bar smanjenom korištenju pesticida.

Koliko god čudno zvučalo, u zemljama EU-a ne postoje precizni podaci koji pokazuju koji se pesticidi koriste za proizvodnju hrane u državama članicama i u kojim količinama. Sve je to ostavljeno na savjest direktnim poljoprivrednim proizvođačima, koji bi trebali poštovati direktive o smanjenoj upotrebi pesticida. Puno je kontradiktornosti u propisima, pa je tako, uz labavu kontrolu primjene pesticida u zemljama članicama, EU puno stroži u pogledu uvoza voća i povrća iz trećih zemalja, gdje se ne tolerišu niti minimalni ostaci pesticida.

KONTAMINIRANA SALATA

Takođe, Evropska unija ne dopušta uvoz hrane opterećene ni minimalnim količinama teških metala, koji mogu imati negativan uticaj na ljudsko zdravlje. Poznato je da teški metali, olovo, živa, kadmijum, arsen, aluminijum, kositar, kobalt, paladijum i platina, imaju toksičan učinak na ljudsko zdravlje. Talože se u tkivima, živčanom sistemu, mozgu ili kostima te uzrokuju potištenost, rastresenost, nervozu, migrene, upale mišića i zglobova, pa čak i Alchajmerovu i Parkinsonovu bolest.

Po ocjeni Evropske komisije, Hrvatska ulaže značajne napore u pogledu smanjenja upotrebe pesticida, dakle, puno je lošije stanje s pesticidima u zemljama EU-a, naprimjer u Španiji ili Grčkoj. Tako često imamo limune i klementine uvezene iz Španije koji su prekomjerno tretirani pesticidom imazalilom, koji se koristi protiv truleži. Praksa je da Španija i ostale agrume tretira imazalilom, za koji je već utvrđeno da ima kancerogena svojstva.

Iz Grčke nam je stigao mladi krompir u kojem je pronađena povećana količina pesticida oksamila, koji je kao izuzetno otrovan odavno zabranjen u SAD-u. Oksamil je pronađen u krastavcima iz Italije, a u jagodama iz Grčke otkriven je pesticid spinosad.

Međutim, od teških metala još je opasniji pesticid s djelatnom tvari cihalotrinom, što je zapravo insekticid koji suzbija štetnike u voćarstvu, na vinovoj lozi, šećernoj repi, uljanoj repici, te krompirovu zlaticu. Kod nas se pojavljuje pod nazivima Karate Zeon, Estrelaa, Ascot. Izuzetno je otrovan ako se proguta i vrlo je štetan za okolinu.

Prilikom upotrebe na lisnatom povrću, njegova karenca (vrijeme koje treba proteći od tretiranja do konzumacije proizvoda) je 21 dan, međutim uvoznik salate iz BiH nije poštovao te rokove pa je pošiljka uništena na granici. Stručnjaci preporučuju da se lisnato povrće tretira samo na početku sadnje, a nikako u vremenu dozrijevanja i berbe.

Pronalazak ovakve kontaminirane zelene salate otvorio je još jednom pitanje upotrebe pesticida u poljoprivredi ne samo na lokalnom, nego i na širem nacionalnom nivou.

OKOVI KARENCE

Smanjenje upotrebe pesticida za 50 posto do 2030. jedna je od ključnih mjera Evropskog zelenog plana, koji bi trebao biti obavezujući za sve zemlje članice, pa tako i za Hrvatsku. Međutim, upućeniji nam kažu da od smanjenja upotrebe pesticida u poljoprivredi neće biti ništa. Intenzivna poljoprivredna proizvodnja nezamisliva je bez upotrebe pesticida i zaštitnih sredstva, za koje se uopšteno tvrdi da su štetni za zdravlje ljudi.

Međutim, po mišljenju agronoma, zaštitna sredstva nisu štetna ako se primjenjuju prema uputstvima na deklaraciji, odnosno ako se poštuju rokovi karence. Ipak, nedavno objavljena studija “Spasimo pčele i poljoprivrednike”, koju je pokrenula Evropska građanska inicijativa (ECI), tvrdi da su pesticidi svuda oko nas, u hrani, vodi, voću, povrću, pa čak i u kućnoj prašini.

– Pesticidi, tačnije sredstva za zaštitu bilja, još uvijek su nezamjenjiv dio današnje savremene poljoprivrede. Odobravanje i primjena sredstava za zaštitu bilja vrlo su strogo zakonski regulirani. Propisi EU-a vezani uz područje sredstava za zaštitu bilja najstroži su na svijetu – naglašava dr. sc. Zdravka Sever, voditeljica centra za zaštitu bilja HAPIH-a.

– U Republici Hrvatskoj smiju se primjenjivati samo sredstva za zaštitu bilja za koja je Ministarstvo poljoprivrede izdalo odgovarajuće rješenje. Takođe, sva sredstva za zaštitu bilja koja se primjenjuju ne smiju sadržavati aktivne tvari koje nisu odobrene na nivou EU-a – zaključuje Sever.

SVI SU GA KORISTILI: Zabranjen Tuberite

Hrvatska je zabranila upotrebu brojnih pesticida u poljoprivrednoj proizvodnji, neke opravdano zbog njihovog negativnog uticaja na zdravlje ljudi, a neke i pod pritiskom različitih poljoprivrednih lobija EU-a. Najnoviji je primjer zabrana herbicida Tuberitea u tretiranju gomolja krompira protiv klijanja. Za njega je utvrđeno da uzrokuje brojne zdravstvene probleme kod odraslih i djece, posebno oštećenja mozga i hiperaktivnost.

Pridružite se našoj Viber zajednici