SRPSKI KUVAR SPREMAO JELA ZA ELIZABETU II Kraljica tražila recept za kolače: Uručila mu kovertu, očekivao je bar 100 funti, ali…

Te 1972. godine obišla je, između ostalog, i Zagreb i Podgoricu, odnosno tadašnji Titograd. Kakvi su bili detalji posjete i šta se našlo na trpezi tom prilikom? Kuvar Milan Stojanović je za TV Prva otkrio ove detalje.

Otac kuvara Milana Stojanovića, Mića Stojanović je čak 24 godine kuvao za Tita, a prilikom posjete Elizabete II i za čitavu britansku delegaciju.

– Otac mi je pričao da je posjeta kraljice Elizabete najavljena šest mjeseci unaprijed i odmah su počele pripreme. Moj otac je predložio nekoliko menija, oni su manje-više usvojeni i modifikovani u skladu sa prohtjevima i načinom ishrane kraljice Elizabete. Prvi ručak je bio u Belom dvoru, a na meniju: koktel od škampa, puding od špinata, koji podsjeća na pitu ili patišpanj, ćurka sa mlincima i kruška u šampanj sosu – ispričao je Milan Stojanović.

Interesantno je da se u kuhinji Josipa Broza Tita jela nisu ponavljala.

– Gleda se da se jela dugo ne ponavljaju, ne samo u toj posjeti, nego i u narednim, drugih zvaničnika – rekao je Stojanović.

Sahranu kraljice Elizabete Druge pratite iz minuta u minut u našem Live Blogu.

Kraljica Elizabeta se posebno oduševila kolačima koje je probala u Jugoslaviji.

– Drugi dan posjete su posluženi kolači. Kraljica je taj dan u Đakovu trebalo da dobije na poklon od Tita jednog lipicanera i u vozu između doručka i ručka su posluženi kolači. Figaro, padobranci i medenjaci, kojima ju je moj otac lično poslužio. Pitala ga je kurtoazno da li je umoran, zatražila recepte koji su poslati po protokolu, a on je dobio kovertu u znak zahvalnosti, nadao se da je 100 funti, ali je bila fotografija kraljice i njenog supruga sa potpisima – kaže Milan Stojanović.

Čuvenog kuvara Miće Stojanovića su se sjetili i kada je osam godina kasnije otišao da kuva u Londonu.

– Osam godina nakon posjete kraljice Elizabete Jugoslaviji je moj otac kuvao na Svjetskom prvenstvu u Londonu, pa ga je dočekao naslov u novinama ‘Već je kuvao za kraljicu’ – zaključio je.

BONUS VIDEO: