ŠOKANTNO! ISTRAŽIVANJA POKAZALA DA SU CIJENE KAFE NAJVEĆE u posljednjih 10 godina

M. L. /ALOONLINE.BA/ INDEX.HR | Svijet ∙ 17.12.21 11:38 ∙ 0

Cijene kafe će ostati visoke i nestabilne

Ilustracija

Cijene kafe dostigle su 10-godišnji maksimum, a analitičari očekuju da će se napetosti na tržištu nastaviti sve do 2023. godine.

Ugovori za isporuku kafe u decembru u ponedjeljak su završili trgovanje na 2.34 dolara za nešto manje od pola kilograma. U četvrtak su futuresi za kavu na Njujorškoj interkontinentalnoj berzi dostigli 2.46 dolara, što je najviša cijena od 2011. godine, kada je kafa probila vrijednost od tri dolara za pola kilograma, piše CNBC.

U međuvremenu, referentna cijena Međunarodnog udruženja za kafu u petak je bila 2.07 dolara po pola kilograma, što je 85 odsto više u odnosu na godinu ranije. Ole Hansen, voditelj robne strategije u Saxo Banku, rekao je da se u prošlih 12 mjeseci „dogodila savršena oluja koja je našem voljenom zrncu dala poticaj“.

„Buduća cijena ovisi o tome koliko će ti događaji biti dugotrajniji. Mislim da se moramo fokusirati na ono što se događa u Brazilu ove godine, gdje smo imali niske temperature i mraz koji je pogodio neka područja uzgoja, a imali smo i razdoblje suše. Sve to dovodi u pitanje urod 2022. godine“, rekao je Hansen.

Cijene bi mogle još rasti

Hansen je dodao da će ove nepovoljne vremenske prilike uticati na prinos krajem ove godine, kao i 2022., a potencijalno i 2023. godine: „Vidjeli smo kako je kafa porasla na oko tri dolara 2011. godine, kada smo takođe imali poteškoća u Brazilu. Ovo su stvarno brojke koje potiču nagađanja o dostizanju te razine. Ako projekcije za Brazil u narednim mjesecima nastave potvrđivati smanjenje proizvodnje, onda je rizik od poskupljenja vrlo stvaran.“

Uz loše vrijeme, globalna ograničenja ponude imala su značajan uticaj na tržište kafe jer se proizvođači i pržionice, firme koje prerađuju kafu u proizvod koji pijemo, često nalaze u različitim zemljama. Neizvjesnost tržišta takođe proizilazi iz izvoznica, kao što je Etiopija, koja je na granici građanskog rata, te Vijetnam, koji bilježi porast slučajeva covida-19 koji bi mogli poremetiti proizvodnju.

„Mislim da u cjelini imamo tržište koje je prvi put nakon nekoliko godina počelo pokazivati određenu zategnutost“, dodao je Hansen.

Maksimilijan Kopestake, izvršni direktor evropske prodaje kave u Mareksu, kaže da je cijena kafe porasla uglavnom zbog dislokacija tereta: „Posljednjih pet do osam godina imali smo snabdjevanje koncentrisanu na jedno ili dva velika područja koja proizvode kafu, Brazil i Vijetnam. Ako imate štetu u tim zemalja, odjednom tržište poludi pokušavajući potaknuti druge zemlje da proizvode kafu. To je temeljno načelo, a vrhunac je došao s poremećajem u brodskom prijevozu.“

Kopestake je napomenuo kako je potrebno oko dvije godine da proizvodnja kafe odgovori na promjenu cijene: „Kada cijena poraste, svaku vrećicu kafe koja je dostupna u svakom skladištu farmera izvlačite na tržište kako biste je komercijalizirali jer su cijene odlične. Dakle, postoji poticaj za više sadnje, ali i za minimiziranje zaliha u zemlji proizvodnje i dovođenje tih zaliha na odredište. Mislim da je to vjerovatno u toku.“

Dodao je kako očekuje da će cijene ostati visoke i nestabilne i ubuduće.

Pridružite se našoj Viber zajednici