Italijanski poslastičar Roberto Loli Linjanoto, čovjek koji se smatra tvorcem jedne od najpoznatijih poslastica preminuo je u 81. godini. Kako navode strani mediji, Loli je preminuo od duge borbe sa bolešću, ali će njegovo ime zauvek ostati povezano sa svetskim desertom - tiramisuom.
Tiramisu je "proslavljen" 1980-ih godina, dok je Loli radio u poznatom restoranu "Le Beccherie" u gradu Trevizo.
No, ova poslastica razvila je nekoliko teorija kako je nastala. Po jednoj i najpoznatijoj, Loliju je slučajno maskarpone sir upao u činiju sa jajima i šećerom, a onda je žena vlasnika restorana i "suosnivač" dodao piškote umočene u espreso, piše "The Sun".
Doslovan prevod riječi "tiramisu" na italijanskom znači "pokupi me", što asocira na "vrijeme je za kafu".
Vrlo brzo, tiramisu je postao prepoznatljiv desert pomenutog restorana, a samo par godina kasnije, recept je objavljivan u gastronomskim časopisima i magazinima.
Od 1990. godine, Lolin tiramisu doživio je široku slavu, a on je ovaj desert s radošću pružio cijelom svijetu.
BONUS VIDEO:
