Francuska će postati prva evropska zemlja koja će zabraniti korišćenje riječi kao što su "odrezak", "burger" ili "kobasica" za vegetarijanske prehrambene proizvode, prenosi Dojče vele u zvaničnoj uredbi objavljenoj krajem prošle nedjelje, prenosi Poslovni dnevnik.
- Neće biti moguće koristiti sektorski specifičnu terminologiju tradicionalno povezanu s mesom ili ribom za proizvode koji ne pripadaju životinjskom svijetu i koji u suštini nisu uporedivi, objašnjava se u uredbi.
Ova odluka odnosiće se samo na proizvode iz Francuske, a najveće udruženje poljoprivrednika u zemlji FNSEA smatra da odluka ne ide dovoljno daleko jer otvara vrata da se uvozna roba tako deklariše.
FNSEA smatra da bi sličnu odluka trebalo uvesti i na evropskom nivou. Međutim, Evropska komisija je prije dvije godine odbila takav prijedlog. Neki termini, kao što su "puter", "mlijeko" i "sir", već su zaštićeni na evropskom nivou i ne mogu se koristiti za označavanje vegetarijanskih proizvoda.
Međutim, "burger" može imati i svoju biljnu alternativu. Tržište vegetarijanskih i veganskih prehrambenih proizvoda je snažno poraslo posljednjih godina.
