"Trashumancia" je tradicionalno premještanje stoke sa stalnih ljetnih na zimske pašnjake koje datira još iz srednjeg vijeka, a od 1994. godine u Madridu je obnovljena kao festival kojim se podstiče ovčarstvo, kako prenosi "Avaz".

Događaj se tradicionalno organizuje jedne nedjelje u oktobru.

Nekada je ovo premještanje bilo organizovano dva puta godišnje, a učestvovale su na desetine hiljada životinja, ali danas je riječ o simboličnom činu u kojem učestvuje manje od 2.000 životinja.