Nagli skok cijene pšenice na berzama, koja je u samo nekoliko dana sa 1,20-1,30 kuna, koliko se plaćalo za pšenicu na granici prve i druge klase, skočila na preko 2 kune, čak i do 2,20 kuna, iznenadile su i stručnjake u mlinsko-pekarskoj industriji, bez obzira na visoke razine cijene ove žitarice kroz cijelu godinu, pa i prije prošlomjesečnog početka žetve. Sve to, naravno, već sada dovodi i do poskupljenja brašna i pekarskih proizvoda, koje će u mjesecima pred nama biti još jače izraženo.

[caption id="attachment_10709" align="aligncenter" width="900"] FOTO: UNSPLASH/ILUSTRACIJA[/caption]

- Ovako dramatičan skok cijene se ne pamti i moram priznati da ga nismo očekivali. Istina je da su cijene kroz cijelu godinu na visokom nivou zbog velike potražnje iz Kine, odnosno suše koja je pogodila Ameriku, pa smo i žetvu dočekali s jednom od najvećih cijena - kažu za Jutarnji.hr