Sastojci

• 1 kg pilećih krilaca


• so


• biber


• kari - ½ kašičice


• čili - ½ kašičice


• 2 kašike brašna


• Za pohovanje


• 200 ml piva


• 2 - 3 kašike brašna


• so


• biber

Priprema

1. Operite krilca i isjecite im vrhove. Stavite ih u posoljenu vodu i skuvajte (da se ne raspadnu).


2. Izvadite krilca i ostavite ih da se ocijede i ohlade. U posudi promiješajte začine, so i biber po ukusu i brašno. Dobro izmiješajte i pospite krilca smjesom.


3. Ostavite ih u frižideru, dok pripremite smjesu za pohovanje. Umutite jaja sa brašnom. Dolijte pivo i dodajte so i biber.


4. Ponovo promiješajte.


5. Treba da dobijete smjesu kao za palačinke (za nijansu gušća). U tiganj sipajte ulje i dobro ga ugrejte.


6. Uzimajte krilca i svako potopite u smjesu za pohovanje. Ispržite ih do zlatne boje sa obe strane.


7. Poređajte ih u tanjir i servirajte sa sosovima ili prilozima po vašoj želji.