SAVRŠENA ALTERNATIVA Italijanski suši novi viralni gastro-trend će vas oduševiti!

Suši danas dolazi u više oblika nego ikad prije: od klasičnih japanskih rolnica, preko voćnih verzija, pa sve do raznih kreativnih fuzija koje osvajaju društvene mreže.

Ali, za one koji nisu ljubitelji sirove ribe ili jednostavno žele nešto novo, tu je savršena alternativa: viralni italijanski suši koji ćete napraviti na mnogo lakši način od klasične, japanske varijante.

Riječ je o savršenoj, mediteranskoj kombinaciji pršute, mocarele ili burate, bebi-špinata, sušenog paradajza u maslinovom ulju i aćeto balzamika, koja vizuelno izgleda zaista atraktivno, a ujedno je i ukusna.

Ova varijanta sušija savršeno spaja klasične ukuse koje svi volimo s modernim načinom serviranja, a dovoljno je jednostavna da je na brzinu složite za vaše goste, pripremite za branč s prijateljicama ili čak kao laganu večeru.

Recept

Sastojci:

8 tankih listova pršuta

1 kugla mocarele ili burate

sušeni paradajz u maslinovom ulju

nekoliko listova bebi-špinata

aćeto balzamiko

maslinovo ulje

prstohvat soli i bibera

Priprema:

Na radnu površinu raširite prozirnu foliju. Složite listove pršuta uzdužno, tako da se lagano preklapaju i čine podlogu za suši. Po sredini rasporedite listove bebi-špinata, na njega zatim poredajte komadiće mocarele ili burate. Na sir stavite sušeni paradajz u maslinovom ulju, a zatim lagano posolite i pobiberite i nakapajte aćeto balzamiko – ne previše, tek toliko da se osjeti njegova slatko-kisela nota.

Sve čvrsto zarolajte pomoću folije, poput suši rolade, i lagano stisnite kako bi zadržala oblik.

Roladu stavite u zamrzivač na 15 do 20 minuta da se stisne. Nakon toga narežite je na kolutiće debljine dva do tri centimetra. Po želji, dodajte još nekoliko kapi aćeto balzamika po vrhu i nakapajte maslinovim uljem za dodatni sjaj.

BONUS VIDEO:

Život

SUTRA JE ISTOČNI PETAK Vjeruje se da treba ispoštovati ovaj običaj čim svane, a jedno pravilo se posebno odnosi na žene

21:15 ∙ Religija ∙ 0

VELIKI JUBILEJ Baka Jovanka iz Drvara prekoračila stotu, dobila i poseban poklon

19:42 ∙ Život ∙ 0

LIDIJA NA OČEVOJ SAHRANI SAZNALA ŠOKANTNU TAJNU Djevojka u crnini joj prišla i šapnula rečenicu koja joj je uništila život

17:07 ∙ Život ∙ 0

BRZO RJEŠENJE! Masnoću s kuhinjske nape možete ukloniti za pet minuta uz pomoć jedne namirnice

16:16 ∙ Savjeti ∙ 0

KANDIDAT ZA GINISA! Za 1 evro kupili kuću i od nje napravili čudo

16:11 ∙ Dom ∙ 0

Sveštenik vjernici riješio misteriju: Da li se očev grijeh prebacio na nju i djecu?

15:21 ∙ Religija ∙ 0

TATINI GENI OVDJE „MANJE VAŽE“ Tri stvari djeca nasljeđuju isključivo od mame

12:55 ∙ Porodica ∙ 0

(VIDEO) Recept za sendvič pogledalo četiri miliona ljudi

11:56 ∙ Gurmani ∙ 0

FLORA JE BILA KROJAČICA KADA JE ZAVELA GAZDU KOD KOJEG JE RADILA Njegova supruga saznala za aferu kad je ona već bila trudna, a danas je brutalno bogata žena

10:58 ∙ Ispovijesti ∙ 0

BOSANKA MUŽU MIJENJALA PELENE I KUPALA GA, A ON JE VARAO I FINANSIRAO LJUBAVNICE Gorko se pokajao, a ono što ga je snašlo ravno je paklu

10:30 ∙ Ispovijesti ∙ 0