ISKORISTITE PREOSTALA JAJA Jež salata sa kuvanim jajima, tunjevinom i sirom

Aloonline.ba | Ana Dragaš | Život ∙ 21.04.25 15:15 ∙ 0

Kada vam treba nešto brzo, ukusno i efektno – ova salata u obliku ježa je pravi hit na svakoj trpezi.

PRINTSKRIN

Sastojci:

2 konzerve tunjevine
1 glavica crnog luka
3 kuvana jajeta
100-150 g tvrdog sira (gauda, trapist ili sl.)
400 g maslina bez koštica
majonez

Za marinadu luka:

½ kašičice soli
1 kašičica šećera
1 kašika sirćeta
150–200 ml ključale vode

Priprema:

Tražite salatu koja će biti i dekoracija i glavno jelo? E pa ova salata jež je pravo malo čudo na tanjiru. U njoj se krije savršen spoj tunjevine, jaja, sira i maslina – a kad se sve to lijepo oblikuje, dobije se ukusno i simpatično jelo koje će svi primijetiti.

Ne peče se, pravi se brzo, a izgleda kao da ste se baš potrudili. Idealna je za slave, rođendane, druženja, ali i kad samo želite da iznenadite ukućane nečim drugačijim. Pored ukusa, osvaja i izgledom.

Savjet:

Ako želite bogatiji ukus, ostavite salatu u frižideru 1–2 sata da se svi sastojci lijepo povežu. Poslužuje se hladna!

Sitno isjeckajte crni luk i prelijte ga marinadom (so, šećer, sirće, ključala voda). Ostaviti da omekša i izgubi jačinu.

Ocijedite tunjevinu. Kuvana jaja i sir izrendajte.

Slaganje: Tunjevina, ocijeđeni crni luk, majonez, kuvana jaja, majonez, sir, majonez, masline.

Na tanjiru oblikujte salatu u poluloptu – kao leđa malog ježa. Masline prepolovite na pola i poređajte po površini kao bodlje. Po želji, napravite oči i njuškicu od komadića masline, zrna bibera ili sličnih detalja. Dekorišite okolo sa listićima rukole ili peršuna kao travnjak.

Ukusna, kremasta, osvježavajuća – i još izgleda preslatko na stolu.

BONUS VIDEO: