Dodajte dva zaboravljena sastojka u brašno i tijesto će biti svježe danima

Otkrivamo dva jednostavna sastojka koja se dodaju u brašno, a svi su zaboravili na njih.

Kiflice, perece, štapići i druge vrste tjesta sa kvascem često se stvrdnu poslije jednog dana, posebno ako ih ostavite nepokrivene kad ih izvadite iz rerne.

Da vam se to ne bi dogodilo, primijenite trik profesionalnih pekara.

Prije nego što počnu da mjese tijesto, pekari u brašno dodaju malo kukuruznog skroba, odnosno gustina i malo običnog griza, onog koji se koristi u dječjoj ishrani.

Na kilogram brašna ide puna kašika kukuruznog skroba i ravna kašičica griza.

Skrob pomaže tjestu da bude lakše i prozračnije, a samim tim i mekše.

S druge strane, kad se mala količina griza pomiješa sa običnim pšeničnim brašnom, oslobađa tijesto od viška vlage, prenosi Krstarica.

Život

Kad klima počne da vam smeta: Ovo su prvi simptomi koji ukazuju na problem sa sinusima

09:43 ∙ Zdravlje ∙ 0

Danas je počeo Petrovdanski post: Jedan običaj se ne smije prekršiti, a ovo su pravila koja su specifična

09:08 ∙ Religija ∙ 0

Male stvari koje će dijete pamtiti zauvijek: Ovi trenuci su „tajni sastojak“ za srećno djetinjstvo

08:45 ∙ Porodica ∙ 0

Ne bacajte stari sunđer, na mnogo načina može da vam posluži

07:45 ∙ Dom ∙ 0

Domaća krema za sunčanje: Odlična za osjetljivu kožu i ljude sa alergijama

07:15 ∙ Moda ∙ 0

Današnji dan posvećen je Svetom Lukilijanu, ujedno je i početak Petrovskog posta

07:11 ∙ Gurmani ∙ 0

Ovako ćete pravilno da hidrirate svoju kožu i da izbjegnete dehidrataciju

07:00 ∙ Savjeti ∙ 0

Pohovani mocarela trouglići su hrskavi spolja, a kremasti iznutra

06:30 ∙ Gurmani ∙ 0

Recept za špansku pitu: Spoj jednostavnosti i bogatstva ukusa

19:42 ∙ Gurmani ∙ 0

Snježana se udala za Grka ne sluteći kako će je svekrva dočekati: Najveće iznenađenje doživjela na svadbi

14:46 ∙ Ispovijesti ∙ 0