Sastojci



  • 500 g lisnatog tijesta

  • 500 g pilećih fileta

  • 400 g gljiva

  • 200 ml kiselog vrhnja

  • 2 jaja

  • 1 luk

  • 1 češnjak

  • so, biber, vegeta, majčina dušica, vlasac

  • 50 g gaude


Priprema


Piletinu isjecite na veće komade, začinite solju, biberom, vegetom i crvenom paprikom. Na malo maslinovog ulja popržite sa svih strana.

Prodinstajte isto tako i gljive zajedno sa bijelim i crvenim lukom. Začinite po želji.

Razvaljajte dva lista tijesta,posložite jedan preko drugog u namaštenu tepsiju, odsjecite višak koji prelazi preko ruba.

Filujte najprije sa polovinom gljiva, zatim posložite piletinu i na vrh ostatak gljiva.

Pomješajte jaja i vrhnje i prelijte preko nadjeva.

Naribajte gaudu.

Sve skupa zapecite na 180 stupeni 40 minuta.

BONUS VIDEO: