Sastojci:
500 g povrća koje volite (npr. mrkva, grašak, brokula, blitva i karfiol)
1 jaje
1 prodinstani luk
malo naribanog bijelog luka
23 kašičice brašna
so i biber
peršun
ulje za prženje
Priprema:
povrće skuvati u slanoj vodi, ocijediti, zgnječiti te umiješati jaje, dinstani luk, malo bijelog luka i nekoliko kašika brašna. Začiniti solju, biberom i peršunom te oblikovati medaljone i pržiti na malo ulja s jedne i druge strane.
BONUS VIDEO:
