PRIJEDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK Piletina s povrćem na kineski način

Potrebno:

• 1 tikvica


• 1 paradajz


• 1 luk


• 150 g zelenih mahuna


• 2 mrkve


• 3 režnja bijelog luka


• 400 g pilećih prsa isječenih na kockice


• 3 kašike soja sosa


• 2 kašike maslinovog ulja


• biber, so


• 1 kašičica đumbira,


• 1 kocka  supe


• riža

1. Isjeći luk na trakice, tikvice na kockice, paradajz na kockice, bijeli luk na sitno i mrkvu takođe na kockice.


2. Na maslinovom ulju malo propržiti bijeli luk pa dodati piletinu i soju.


3. Piletinu miješajući propržiti dok ne pobijeli pa dodati luk, tikvice, mrkvu, mahune i paradajz.


4. Sve dobro promješati, dodati povrtnu kocku, biber, so i đumbir, opet promiješati, pa nastaviti dinstanje dok povrće ne bude gotovo, što je otprilike 15-20 minuta.


5. Skuvati rižu, oprati i ocijediti pa pomiješati sa ostatkom mase ili služiti odvojeno.