Sastojci za posnu lazanju:


  • posni listovi lazanje

  • srednja glavica crnog luka

  • 2 šolje paradajz-sosa ili soka

  • 2-3 čena belog luka

  • 250-300g pečuraka

  • so

  • biber

  • origano

  • ulje

  • brašno


Priprema posne lazanje:


Sitno isjeckajte crni luk i na ulju ga pržite sa isjeckanim bijelim lukom. Nakon tri minuta dodajte pečurke.

Kada se izdinsta, dodajete sos od paradjza i mešajte.

Kada se zgusne, sklonite sa vatre.

Na tihoj vatri u tiganj sipajte brašno i dodajte malo vode i začina. Kada napravite bešamel sos, sklonite sa vatre.

Listove lazanje prelijte ključavom vodom i ostavite na jedan minut da se opuste.

Vatrostalnu činiju premažite uljem i poređajte dva do tri lista lazanja.

Prelijte sosom od paradajza, pa bešamel-sosom.

Stavite još jedan red listova, pa ponovite postupak.

Slobodno ostatke soseva prelijte preko poslednjeg reda lazanja, piše ona.rs.

Stavite lazanje da se peku na 200 stepeni 30 minuta.

BONUS VIDEO: