Sastojci:
2 tikvice,
1 jaje,
75 g brašna,
so i biber po želji,
2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Operite tikvice, izrendajte ih i posolite, pa stavite u cediljku oko deset minuta. Istisnite višak vode i prebacite tikvice u veću posudu. Pomešajte tako narendane tikvice s jajetom, brašnom, solju i biberom i formirajte uštipke.
Na vrućem tiganju sa malo maslinovog ulja (ili običnog) ispecite uštipke sa obe strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Poslužite sa malo pavlake i sezonske salate po želji.
BONUS VIDEO:
