Donosimo vam recept za još jednu lijepu poslasticu.
Sastojci:
500 g brašna
1 kesica praška za pecivo
200 g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
200 g masti
4 kašike mlevenih oraha
500 g pekmeza (po želji)
1 veća jabuka
Priprema:
Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo. U činiji sjedinite mast, šećer i jaje i umutite mikserom. Zatim u to dodajte polovinu brašna i još malo mutite. Isključite mikser pa u smjesu dodajte ostatak brašna, brzo miješajte vrhovima prstiju da se naprave grudvice i da se sastojci lijepo sjedine. Malo više od polovine smjese sipajte u pleh obložen pekpapirom (veličina 20×30 ili malo veći) pa dobro utapkajte rukama.
Premažite pekmezom. Preko pekmeza stavite narendanu jabuku. U ostatak smjese od brašna dodajte mljevene orahe. Kašikom, ravnomjerno, sipajte ostatak brašna preko pekmeza. Stavite u zagrejanu rernu da se peče na 180 stepeni, oko pola sata, dok ne porumeni.
BONUS VIDEO:
