Jela od mljevenog mesa su ono što svi volimo, a ovaj recept zapišite jer će se svima toliko dopasti jelo da će tražiti da ga ponovo pravite.

Sastojci:



  • 1 kg miješanog mljevenog mesa

  • so

  • biber

  • svježi peršun

  • Sos:

  • 3 glavice crvenog luka

  • 1 svježa žuta paprika

  • 1 kašika ražanog brašna

  • 1 kašika senfa

  • goveđa supa

  • svjež bosiljak


Priprema:


U meso dodajte so, biber i sitno nasjeckan peršunov list (malo veću količinu) i oblikujte kuglice željene veličine.

U dubljem tiganju zagrijte malo ulja, kratko pržite kuglice, pa ih izvadite na tanjir. Na to ulje stavite luk i papriku isječene na rezance i kašiku senfa i pržite dok sve ne dobije finu boju i miris.

Vratite kuglice u tiganj, pospite brašnom, sve malo protresite i zalijte goveđom supom, koju ste dobili od vode i goveđe kocke za supu.

Kuvajte pola sata na srednje jakoj vatri povremeno miješajući.

Kad je gotovo, obilno pospite sjeckanim peršunovim listom.

BONUS VIDEO: