Supa od prosa i karfiola
Sastojci:
1 karfiol srednje veličine isečen na cvjetove
3 mrkve isječene na kolutove
1 manji komad celera
peršunov list
3 kašike prosa
2 kašike hladno cijeđenog suncokretovog ulja
začini po želji
Priprema:
Ulje malo zagrijati, dodati mrkvu isječenu na kolutiće i proso. Miješajte zajedno i lagano kuvajte 1-2 minuta. Dodajte cvjetove karfiola i malo rendanog celera. Promiješajte i dodajte vodu. Kuvajte oko 20 min. Na kraju dodati začine i peršunov list.
BONUS VIDEO:
