Spremanje će trajati pola sata, ali će se svaki minut u potpunosti isplatiti.
Sastojci:
250 g svježih raviola
40 g brašna
1/2 kašičice bijelog luka u prahu
1/2 kašičice mljevene slatke paprike
1/2 kašičice mješavine italijanskih začina
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice bibera
2 jaja
100 g prezli
700 ml ulja za prženje
Priprema:
Raviole najprije dobro izmiješajte sa brašnom, bijelim lukom, paprikom, mješavinom italijanskih začina, solju i biberom. U jednoj činiji umutite jaja, u drugu dodajte panko mrvice. Svaki raviole prvo umočite u jaja, a zatim u mrvice sa obje strane. U dubokom tiganju ili posudi većeg prečnika zagrijte ulje i ispržite pet raviola odjednom. Biće gotove nakon tri do četiri minuta, a tokom prženja obavezno ih okrenite. Gotove raviole prebacite u kuhinjske krpe koje će upiti višak masnoće. Poslužite ih tople, sa paradajz sosom ili kajmakom.
BONUS VIDEO:
