Za današnji ručak predlažemo vam da napravite laganu pitu sa tikvicama i grizom.

Sastojci za 8 osoba


  •     oko 1 kg mladih tikvica

  •     50 g oštrog brašna

  •     100 g griza

  •     1 prašak za pecivo

  •     5 jaja

  •     250 g svježeg sira

  •     1 kašika vegete

  •     biber

  •     so


Priprema

  1.     Tikvice operite, narendajte i ostavite sa strane (nemojte ih soliti).

  2.     Brašno, griz i prašak za pecivo izmiješajte.

  3.     Jaja razmutite, umiješajte sir, Vegetu,biber i so.

  4.    Dodajte u smjesu brašna i na kraju umiješajte tikvice.

  5.    Vatrostalnu posudu promjera 28 cm premažite maslacem i pospite grizom, pa ulijte pripremljenu smjesu.

  6.    Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 35 minuta (dok lijepo ne porumeni).


Posluživanje

Pečenu pitu narežite toplu i poslužite. Pitu možete poslužiti i hladnu uz jogurt.

Savjet

Prije pečenja pitu možete zaliti slatkim vrhnjem.

BONUS VIDEO: