Spremite zanimljive kuglice od tikvica.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 2 jajeta
- 1 glavica luka
- 1 mlada mrkva
- 3 čena bijelog luka
- 3 kašike speltinog brašna
- 5 kašika glatkog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 2 kašike peršunovog lista
- 1 kašika rendanog parmezana
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 23 kašike ulja
Priprema:
Tikvice oprati i narendati, mrkvu, bijeli luk i luk oljuštiti i narendati. Dodati jaja, brašno (oba) i lagano miješati kašikom. Zatim dodati prašak za pecivo, isjeckan peršun, suvi začin i parmezan. Sve dobro sjediniti, ruke namazati uljem i praviti kuglice prebacujući iz ruke u ruku. Ukoliko je smjesa rijetka dodati brašna. Napravljene kuglice redati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 C 30 minuta.
BONUS VIDEO:
