Dajemo vam ideju za lagani obrok koji je prepun vitamina.

Potrebno je:


  • 600 g karfiola

  • 7-8 paprika za punjenje

  • začini: so, biber

  • 2 jaja

  • 1 šargarepa

  • 1 paprika

  • 1 glavica crnog luka

  • 200 g kisele pavlake/kačkavalja

  • kolutovi paradajza


Priprema: 

Na ulju ispržiti sitno isjeckan luk, papriku i šargarepu. Karfiol obariti pa ga isitniti. Prženi luk i pavlaku dodati u karfiol.

Papriku oprati, izvaditi sjeme, rasjeći je i puniti nadjevom. Napunjenu papriku odozgo zatvoriti kolutovima paradajza. Izrendati preko paprika kačkavalj i malo pouljiti.

Peći u rerni na 200 stepeni C 30-40 min.

BONUS VIDEO: