Sastojci:
600 g piletine
1 kašičica mljevene slatke paprike
40 g maslaca
700 g praziluka
150 ml bijelog vina
100 ml kisele pavlake
1 kašika suvog začina
Priprema:
Piletinu narežite na komade. Poriluk dobro operite i narežite na kolutove. Na zagrijanom maslacu propecite meso i narezani poriluk. Dodajte mljevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode.
Promiješajte, dodajte suvi začin i nastavite pirjati na laganoj vatri podlijevajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju umiješajte kiselu pavlaku. Piletinu poslužite uz pire krompir.
BONUS VIDEO:
