Bogata slatka krema okusa vanilije posipana sa hrskavim komadićima keksića, klasični je okus sladoleda koji zadovoljava široke mase, a ujedno je jedan od domaćih sladoleda kojega je najlakše napraviti iako zahtjeva pripremu u kućanskom aparatu za pripremu sladoleda.

Vrijeme pripreme: 45 min

Ukupno vrijeme s hlađenjem: 3 h

Sastojci:


2 čaše slatkoga vrhnja

1 čaša mlijeka

2/3 čaše šećera

1 čajna žlica ekstrakta vanilije

keksići po želji (preporuka: čokoladni suhi keksi)

Priprema:


1. Pomješajte slatko vrhnje, mlijeko, šećer i ekstrakt vanilije u zdijeli i stavite na vatru te ugrijte dok se šećer posve ne otopi.

2. Prebacite smjesu u hladnu zdijelu, prekrijte prijanjajućom folijom i ostavite u frižideru da se posve ohladi.

3. Smrvite keksiće, ali pazite da ostavite i poneki veći komadić. Mrvljene keksiće stavite u zamrzivač.

4. Smjesu stavite u aparat za pripremu sladoleda i prema uputama proizvođača ga zamrznite. Kada je sladoled skoro pa gotov, ubacite i mrvljene keksiće.

5. Smjesu stavite u posudice koje ćete moći dobro poklopiti bez dovoda zraka. Smrznite na dodatnih 2 sata prije posluživanja.