Za brz, a hranjiv doručak vam donosimo recept kako da spremite omlet sa rižom.
Sastojci:
- 4 jaja
- 150 grama riže
- šolja supe
- 1 kašika nastruganog parmezana
- puter
- prezle
- so i biber
Priprema:
Operite rižu i skuvajte ga u supi. Razdvojite bjelanjak od žumanceta, pa žumance umutite sa malo putera i pomješajte ih sa skuvanom rižom. Dodajte parmezan, snijeg od bjelanjaca i sitno nasjeckan peršunov list. Posolite i pobiberite, pa sve dobro izmješajte. Pripremljenu masu sipajte u podmazan i prezlama posut pleh i ispecite u zagrijanoj rerni.
