Sastojci:


  • 800 g riječne ribe

  • 2 mrkve

  • 1 korijen peršuna

  • 1 korijen celera

  • 1 krompir

  • 2 glavice crnog luka

  • 2 dl kuvanog paradajza

  • 2 lista lovora

  • 3-4 zrna crnog bibera

  • 2 kašike ulja

  • so, suvi biljni začin

  • mljeveni crni biber

  • 1 kašičica začinske paprike


Priprema:

Sve povrće očistiti, nasjeckati, naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 15 minuta da omekša, potom izblendirati. Tako dobijena kaša daće gustinu čorbi. Nalijte otprilike litar vode, dodati kuvani paradajz, dvije kašike ulja, začine, lovorov list i biber i ostaviti da provri.

Zatim dodati ribu. Kuvati oko 30 minuta na srednjoj temperaturi.