Neka se na vašoj današnjoj trpezi nađe ukusna ribanac musaka, a u nastavku pročitajte kako je napraviti.
Sastojci:
- 600 g ribanca
- 300 g svinjskih krmenadli
- 300 g domaće kobasice
- 2 glavice crnog luka
- 2 kašike crvene paprike
- 1 ljuta paprika
- 300 g kisele pavlake
- 1 kašika brašna
- 500 ml bijelog vina
Priprema:
Na ulju izdinstajte luk, posolite ga pa kada postane slatkast dodajte crvenu papriku i sjeckanu ljutu papričicu. Dodajte ribanac pa dinstajte oko 10 minuta. Nalijte vino i nastavite da dinstate još 45 minuta, tj. dok kupus ne omekša. Posolite meso i propžite ga zajedno s kobasicama. Kupus prespite u vatrostalnu posudu, po njemu rasporedite proprženo meso i kobasice isjeckane na kolutove. Sve prelijte pavlakom pomiješanom s kašikom brašna. Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.
