Za današnji ručak napravite jagnjetinu u mlijeku i kajmaku.






  • 1 kg jagnjetine s kostima

  • 1 l mlijeka

  • 200 ml ulja

  • so, suvi biljni začin

  • biber u zrnu

  • 150 g zrelijeg kajmaka


Jagnjetinu isijecite na krupnije komade, stavite u lonac, nalijte mlijekom, stavite začine i ulje. Zatvorite lonac folijom pa kuvajte na tihoj vatri oko četiri sata. Kada se skuva odvojite meso od kostiju, poredajte u pleh, zalijte kajmakom i zapecite u rerni oko 10 minuta na 180 stepeni.