Recept nije zahtijevan. I što je najvažnije, ne iziskuje ni mnogo novca.
O ukusu i da ne raspravljamo, ali vas uvjeravamo da ćete biti oduševljeni.
Sastojci:
1. 600 g mljevenog mesa
2. 2 crna luka
3. 3 mrkle
4. 3 krompira
5. 300 ml paradajz soka
6. 50 g prezli
7. 2 jajeta
8. 100 ml vode
9. začinska paprika, kumin, majčina dušica
Priprema:
Mljeveno meso pomiješajte sa jednim crnim lukom, koji ste prethodno isjekli na veoma sitne komade. Zatim dodajte prezle, jaja, so, biber i ostale začine. Napravite ćufte i kratko ih propržite. Nakon toga ih izvadite i u istom tiganju propržite preostali crni luk i šargarepu koju ste krupnije isjekli. Isijecite krompir na velike kocke i dodajte ga povrću. Tiganj pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka na tihoj vatri desetak minuta. Poređajte ćufte u pleh i prelijte ih sosom i krompirom, a zatim pecite u rerni, koju ste prethodno zagrijali, na 220 stepeni, oko 15-ak minuta.
