Ovo je naša prijedlog za ručak za sve ljubitelje kombinacije mesa i tijesta.
pakovanje gotovih kora
pola kg mljevenog mesa
1 glavica crnog luka
začini po ukusu
Za prskanje kora:
50 ml ulja
100 ml kisele vode
prstohvat soli
Za preliv:
2 jaja
2 kašike kisele pavlake
250 ml piva
Priprema:
Propržite mljeveno meso s nasjeckanim lukom uz dodatak začina po želji. Ređajte tri kore na dno tepsije, između svake poprskajte mješavinom ulja i kisele vode, nakon toga stavite fil od mesa, pa dvije kore, pa opet fil od mesa i tako redom dok ne potrošite sastojke, a za pokrivanje pite ostavite dvije kore. Zatim napravite preliv tako što ćete umutiti jaja viljuškom, a onda dodati pavlaku i pivo. Pitu prije pečenja isijecite na kocke, a zatim zalijte prelivom. Ostavite da odstoji oko pola sata, a zatim pecite pola sata u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni.
