Kolaczki, poslastica iz Poljske, odlično je rješenje u situacijama kada vam se odjednom jede nešto slatko. Riječ je o finim kolačima koji se tope u ustima, a napravljeni su od tijesta na bazi sirnog namaza punjenim marmeladom od različitog vrsta voća, piše CoolStyle.

Odlični su uz šolju toplog čaja, ali i uz kafu.

Potrebni sastojci:


270 g brašna

225 g maslaca

225 g sirnog namaza

pola kašičice ekstrakta vanilije

prstohvat soli

marmelada po želji za fil

šećer u prahu za posipanje

Postupak pripreme:


1. Izvadite sirni namaz i maslac iz frižidera da dođe na sobnu temperaturu.

2. Mikserom pomiješajte omekšani sirni namaz i maslac.

3. U smjesu dodajte ekstrakt vanilije i malo soli.

4. Smanjite brzinu miksera i postepeno dodajte brašno dok se svi sastojci ne povežu.

5. Dobijenu smjesu obložite plastičnom folijom i stavite u frižider na barem 45 minuta.

6. Ohlađeno tijesto razvucite na debljinu oko pola centimetara. Pospite šećerom u prahu.

7. Izrežite tijesto na kocke veličine oko pet puta pet centimetara.