Recept za punjene paprike:
[caption id="attachment_73880" align="alignnone" width="900"]
FOTO/PIXABAY[/caption]
Potrebno je:
3-4 krompira
8-10 paprika
1 paradajz
1 glavica crvenog luka
1 mrkva
4 češalj bijelog luka
200 ml kuvanog paradajza
50 ml vode
2 kašike instanta od pečuraka
ulje
so, biber, peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti sjeckan crveni luk ili praziluk, pa dodati sitno sjeckanu mrkvu.
Kad se malo uprži dodati sitno sjeckan krompir.
Pržiti par minuta. Dodati na kocne oljušten paradajz, sjeckan bijeli luk, so, biber i peršunov list. Paprike oprati izvaditi sjemenke . Pleh podmazati uljem. Paprike napuniti smjesom i zatvarati sa kolutovima paradajza.
Redati u podmazan pleh. U manju činiju sipati kuvan paradajz, dodati vodu i instat od pećuraka pa sve izmiješati. Preliti preko paprika.
Malo pouljiti svaku papriku pa peći u rerni oko 40 min. na 220 stepeni C. Fantazija ukusa, zaista su vrhunske!
