Ne samo da su poznati po svježini koju donose zbog kombinacije sira i paradajza, već su i idealan način da iskoristite preostali hleb.

Sastojci za bruskete:

• stari hljeb isječen na kriške


• 3-4 paradajza


• 1 mladi luk


• feta-sir


• so


• maslinovo ulje


• origano


• malo bibera


• malo sirćeta

Operite paradajz, pa ga isjecite na kockice i ubacite u činiju.

Očistite i operite mladi luk i isjecite ga na kolutiće, pa njega ubacite u činiju sa paradajzom.

Dodajte mješavini sir i promiješajte.

Posolite, dodajte malo bibera, a zatim prelijte sa uljem i malo sirćeta.

Sve to lijepo promiješajte.

Stari hljeb isecite na kriške i poredajte na pleh obložen papirom za pečenje.

Tankim mlazom pređite uljem preko parčića hljeba, pa pospite origano preko.

Ubacite samo hljeb da se peče na 180 stepeni 10-ak minuta.

Izvadite ga i prerko svakog dodajte po kašiku mješavine, prenosi Ona.rs.