Naime, Ajsenur je pokazala tehniku pravljenja u tavi za samo 15 minuta, a rezultat je hrskavo i lagano jelo bez viška masnoće. 

Mnogi, koji su isprobali ovaj recept, tvrde da je čak ukusnija od originala.

Sastojci:

  • kore za pitu
  • 1 jaje
  • 1/3 šolje mlijeka
  • 1/3 šolje ulja (i još dodatno za premazivanje tiganja)
  • 200 g feta sira ili svježeg sitnog sira (za bolji ukus predlažemo da ih kombinujete)
  • 1 kašičica sitno sjeckanog svježeg peršuna
  • prstohvat soli

Priprema:

Jaje, mlijeko, ulje i prstohvat soli pomiješajte u jednoj činiji. U drugoj, pomiješajte sir i peršun i lijepo sjedinite. Podmažite tavu, pa stavite koru tako da prekrije samu tavu, a onda stavite jednu zgužvanu koru. Sipajte fil od jaja, mlijeka i ulja, pa preko stavite još jednu zgužvanu koru.

Zatim nanesite fil od sira i peršuna. Preklopite dijelovima kore koji su visili sa ivica tave, tako da prekrijete fil u potpunosti. 

Pržite na blagoj temperaturi, dok ne porumeni, pa okrenite i drugu stranu, prenosi Superžena.