Kako do savršeno pečenog mesa na roštilju: Probajte trik od 90 sekundi, isplati se

Malo ko ne voli meso i povrće „s rešetke“, ali često se dogodi da meso nije ravnomjerno pečeno, zavisno od toga kako je raspoređen žar.

Zato se postavlja pitanje kako rasporediti meso da bude jednako pečeno, ni premalo a opet sočno.

“Trik od 90 sekundi” mogao bi biti rješenje tog problema. Prije stavljanja mesa potrebno je jako zagrijati rešetku, a kad se vatra smanji na srednju temperaturu, uzmite narezan hljeb i rasporedite ga po rešetki. Nakon tačno 90 sekundi ga okrenite i prema hljebu i procijenite na kojim je mjestima žar jači, a na kojima slabiji i prema tome rasporedite meso.

Deblje komade poput stekova stavite na topliji dio rešetke, a povrće će se sasvim dobro ispeći i na manje užarenom dijelu. Pečeni hljeb idealan je dodatak mesu, a od viška sutradan možete napraviti ukusne krutone, piše Dnevnik.hr.

BONUS VIDEO:

Žena

DAME, OBRATITE PAŽNJU Lukavi ženski trikovi zbog kojih ćete mu sigurno nedostajati

00:30 ∙ Žena ∙ 0

PREPOZNAJTE SVOJE TALENTE I VJEŠTINE Ovo su drevna japanska pravila koja će vas odvesti ka ispunjenom životu

22:51 ∙ Savjeti ∙ 0

PITANJE KOJE MUČI MNOGE Da li je supa iz kesice zdrava?

14:59 ∙ Žena ∙ 0

ZA VASKRS, ROĐENDAN ILI BILO KOJU DRUGU VAŽNU PRILIKU Domaća torta od palačinki ljepša od bilo koje kupovne

12:25 ∙ Recepti ∙ 0

3 PROLJEĆNA PARFEMA KOJA SU ČISTO SAVRŠENSTVO Mirišu na raskoš i luksuz, a ne koštaju mnogo

10:21 ∙ Savjeti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Čorba od oslića

08:44 ∙ Recepti ∙ 0

PREUKUSNE PALAČINKE SA SIROM Napravite ih za doručak ili užinu

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

IDEJA ZA SUTRAŠNJI RUČAK Pljeskavice od krompira sa šunkom i sirom

20:48 ∙ Recepti ∙ 0

ZNATE LI ŠTA JE METEOROPATIJA? Uzrok, simptomi i kako si pomoći kod problema koji muči mnoge

14:49 ∙ Zdravlje ∙ 0

ZASLADITE DAN Posne šarene oblande

14:12 ∙ Recepti ∙ 0