OBROK GOTOV ZA 15 MINUTA Napravite osvježavajuću italijansku pastu sa limunom

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 08.08.22 20:46 ∙ 0

Preukusno!

Printscreen

Italijanska pasta sa limunom je recept koji morate da znate. Zašto? Zato što je za pripremu potrebno samo 15 minuta, zašto što je hranljivo jelo, zašto što je jednostavan, a opet glamurozan obrok.

Potrebno:

500 g špageta
30 g putera
4 veća čena bijelog luka
250 ml pavlake za kuvanje
2 kašičice izrendane limunove korice
po ukusu soli
50 g + svježe izrendanog parmezan sira
1 do 2 kašike sitno sječenog peršuna
30 ml svježeg limunovog soka

Priprema:

U provrelu vodu dodati so i pastu. Ostaviti 125 ml vode u kojoj se pasta kuvala i procijediti pastu.

U veći tiganj rastopiti puter, dodati sitno isječen bijeli luk i pržiti samo dok zamiriše. Dodati pavlaku za kuvanje, limunovu koricu i so i kuvati oko 5 minuta na osrednjoj temeraturi, ili dok ne počne da se zgušnjava. Dodati procijeđenu pastu i vodu u kojoj se pasta kuvala, pojačati temperaturu i kvati sve zajedno, miješajući dok se sos ne sjedini sa pastom, oko 2 minuta.

Skloniti sa ringle i po malo dodajte izrendani parmezan dok se ne sjedini, dodajte isjeckan peršun, limunov sok i sjediniti sve zajedno. Poslužiti uz dodatak parmezana i tucane paprike.