PRIJEDLOG ZA RUČAK Svinjski medaljoni u sosu od bijelog vina
Aloonline.ba | Žena ∙ 18.06.22 12:08 ∙ 0
Naš današnji prijedlog za ručak su svinjski medaljoni u bijelom vinu.
Sastojci:
- 800 g svinjskog filea
- 1 glava bijelog luka
- 150 ml bijelog vina
- 100 ml bujona (vode)
- svjež peršun
Priprema:
Bijeli luk očisite i presijecite po sredini, ali ne do kraja (čenovi treba da ostanu cijeli). Sa mesa skinite masnoću i isijecite šnicle debljine 2 cm. Propržite meso na zagrejanom ulju, pa izvadite. Stavite luk, kratko propržite, pa vratite meso. Sipajte vino i vodu (bujon) i ostavite još 5 minuta da se krčka. Pospite sjeckanim peršunom.
Možda vas zanima
vremenska prognoza
11°C
Sarajevo
6°C
Banja luka
12°C
Mostar
8°C
Tuzla
2°C
Bihać
11°C
Bijeljina
12°C
Zenica
8°C
Prijedor
12°C