RECEPT IDEALAN ZA DRUŽENJA VIKENDOM Pizza u malo drugačijem izdanju
Pizzu toliko volimo, da smo je kroz istoriju ukomponovali u razna jela i napravili je na milion načina.
Ako ste planirali druženje za vikend, a ne znate šta biste pripremili, imamo odličnu ideju.
Sastojci za pizza rolnice:
Za tijesto:
200 g glatkog brašna
200 g oštrog brašna
1 vrećica suhog kvasca
1 prašak za pecivo
100 ml jogurta
200 ml tople vode
50 ml maslinovog ulja
Za nadjev:
300 g mortadele
300 g gaude
Pasirani paradajz
Nekoliko maslina
So, šećer, biber, bosiljak, origano
Priprema pizza rolnica:
Zamijesite glatko tijesto. Pomiješajte sve sastojke i mijesite oko 10 minuta. Ostavite tijesto sa strane dok pripremate nadjev. Pasirani paradajz pomiješajte sa začinima i dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja. Sir naribajte, a masline narežite na sitne kockice. Razvaljajte tijesto u oblik pravougla. Premažite tijesto umakom od paradajza, poslažite mortadelu u jednom redu, stavite naribani sir i na kraju posipajte s maslinama. Zarolajte tijesto i režite rolnice. Posložite rolnice na papir za pečenje. Rernu uključite na 200 stepeni i pcite oko 20 minuta.