LISNATE POGAČICE SA SIROM Posebne su upravo zbog toga što su hrskave i listaju se
ALOONLINE.BA | Žena ∙ 10.08.22 10:40 ∙ 0
Sastojci:
300 g brašna,
250 g maslaca,
250 g svježeg kravljeg sira,
sol,
jaje za mazanje
Priprema:
Odvojite od maslaca kolicinu za jedan prst i ostavite na stranu.
Sve ostale sastojke dobro izmjesite rukama i razvaljajte tijesto u obliku pravokutnika(po mogućnosti).
Premažite polovicu tijesta ostatkom maslaca, koji ste prethodno razmekšali da ga možete bolje razmazati.
Preklopite tijesto pa ponovite mazanje još jedanput i opet preklopite.
Ostavite tijesto u hladnjaku oko sat do sat i pol sat.
Razvaljajte tijesto sa valjkom na debljinu od otprilike 1 cm i vadite pogačice manjom modlom.
Premažite ih jajetom i posipajte po zelji sezamom, kimom ili čime želite.
Pecite ih u rerni na 180 °C.
Kad se počnu listati i kad lijepo porumene možete ih vaditi.
Možda vas zanima
Žena
vremenska prognoza
8°C
Sarajevo
0°C
Banja luka
3°C
Mostar
-1°C
Tuzla
-5°C
Bihać
2°C
Bijeljina
3°C
Zenica
-1°C
Prijedor
10°C